SMARTPARENT.ID - Susu merupakan salah satu sumber nutrisi penting bagi ibu hamil karena mengandung protein, kalsium, dan vitamin yang mendukung perkembangan janin.
Namun, tidak semua ibu hamil dapat atau ingin mengonsumsi susu sapi, sehingga alternatif susu nabati seperti almond, kedelai, dan oat menjadi pilihan.
Baca Juga: Makanan Wajib untuk Ibu Hamil, Nutrisi Penting untuk Perkembangan Janin
Lalu, mana yang lebih baik?
Keduanya punya kelebihan, berikut perbandingan manfaat susu sapi dan susu nabati berdasarkan kandungan nutrisinya, dengan mengacu pada Harvard T.H. Chan School of Public Health dan Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
1. Kandungan Nutrisi Susu Sapi dan Susu Nabati
| Nutrisi | Susu Sapi (240 ml) | Susu Almond (240 ml) | Susu Kedelai (240 ml) | Susu Oat (240 ml) |
|---|---|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | 30-50 kcal | 80-100 kcal | 120-130 kcal |
| Protein | 8 g | 1-2 g | 7-9 g | 2-4 g |
| Kalsium | 300 mg | 300-450 mg* | 300-450 mg* | 300-400 mg* |
| Lemak | 8 g | 2.5-3 g | 4-5 g | 5-7 g |
| Vitamin D | 100 IU* | 100 IU* | 100 IU* | 100 IU* |
| DHA/Omega-3 | Tidak ada | Tergantung fortifikasi | Tergantung fortifikasi | Tidak ada |
| (*tergantung fortifikasi) |
2. Manfaat Susu Sapi untuk Ibu Hamil
Susu sapi dikenal sebagai sumber kalsium dan protein yang sangat baik bagi ibu hamil. Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, kalsium dalam susu sapi mudah diserap tubuh dan berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi janin. Keunggulan susu sapi meliputi:
- Kaya Protein: Membantu pertumbuhan jaringan janin, otot, dan enzim tubuh.
Baca Juga: 6 Mitos Tentang Kembar Parasit yang Masih Dipercaya
- Kalsium dan Vitamin D: Mendukung kesehatan tulang ibu dan janin.
- Vitamin B12: Penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf.
Namun, susu sapi mengandung laktosa yang bisa menyebabkan masalah pencernaan bagi ibu hamil yang mengalami intoleransi laktosa. Selain itu, kandungan lemak jenuh dalam susu sapi yang tidak rendah lemak dapat meningkatkan kadar kolesterol.
3. Manfaat Susu Nabati untuk Ibu Hamil
a. Susu Almond
Susu almond rendah kalori dan lemak, serta kaya akan vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan.
Namun, kandungan proteinnya sangat rendah dibandingkan susu sapi. Susu almond yang difortifikasi dapat menjadi sumber kalsium dan vitamin D yang baik.
b. Susu Kedelai
Susu kedelai merupakan alternatif nabati terbaik dalam hal kandungan protein karena hampir setara dengan susu sapi.
Menurut Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, susu kedelai juga mengandung isoflavon, yang dapat membantu keseimbangan hormon.
Namun, beberapa penelitian menyarankan agar ibu hamil tidak mengonsumsi susu kedelai secara berlebihan karena isoflavon dapat berpengaruh terhadap hormon estrogen.