Selain itu, serat dari alpukat dan kacang merah juga membantu mencegah sembelit, masalah pencernaan yang sering dialami ibu hamil.
2. Sup Ayam dan Sayuran
Sup ayam dengan sayuran adalah pilihan makanan yang sempurna untuk ibu hamil karena mengandung protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selain itu, sup ini juga sangat menenangkan dan mudah dicerna.
Baca Juga: Ini Makanan yang Wajib Dihindari Saat Hamil, Seafood Termasuk?
Bahan-bahan:
- 200 gram dada ayam tanpa tulang, potong kecil
- 2 wortel, iris tipis
- 1 batang seledri, cincang
- 1/2 cangkir kacang polong
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 4 gelas kaldu ayam rendah sodium
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan wortel, seledri, kacang polong, dan kaldu ayam. Biarkan mendidih.
- Masak dengan api kecil selama 20-30 menit hingga semua sayuran empuk.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Sajikan sup ayam dengan sayuran hangat.
Baca Juga: Jangan Lupakan Anemia Saat Hamil, Cegah dengan Cara ini
Manfaat:
Sup ini kaya akan protein dari ayam dan serat serta vitamin dari sayuran. Kaldu ayam juga memberikan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang ibu dan janin.
Selain itu, sup ini membantu ibu tetap terhidrasi.
3. Smoothie Pisang dan Bayam
Smoothie pisang dan bayam adalah pilihan camilan sehat yang kaya akan potasium, zat besi, dan vitamin A yang penting untuk perkembangan mata dan kulit janin.
Pisang memberikan energi, sementara bayam menyediakan zat besi yang membantu mencegah anemia.
Baca Juga: Ini Dia Asupan Buah Terbaik untuk Ibu Hamil