SMARTPARENT.ID - Protein adalah nutrisi esensial yang dibutuhkan ibu hamil untuk mendukung pertumbuhan janin, perkembangan otak, serta menjaga kesehatan jaringan tubuh ibu.
Asupan protein yang cukup juga berperan dalam meningkatkan volume darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh selama kehamilan.
Protein bisa diperoleh dari sumber hewani maupun nabati, masing-masing dengan keunggulan dan kekurangannya.
Baca Juga: Ini Makanan yang Wajib Dihindari Saat Hamil, Seafood Termasuk?
Menurut American Pregnancy Association, National Institutes of Health (NIH), dan The Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, baik protein hewani maupun nabati memiliki manfaat yang unik untuk ibu hamil.
Protein Hewani: Sumber Lengkap Asam Amino
Protein hewani dikenal sebagai sumber protein lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh.
Ini menjadikannya pilihan utama untuk memenuhi kebutuhan protein selama kehamilan.
1. Daging Tanpa Lemak
Daging merah tanpa lemak (seperti daging sapi dan ayam) kaya akan protein berkualitas tinggi serta zat besi heme, yang lebih mudah diserap tubuh dibanding zat besi dari sumber nabati.
Zat besi sangat penting untuk mencegah anemia selama kehamilan.
Keunggulan:
- Mengandung semua asam amino esensial
- Sumber zat besi heme yang mudah diserap tubuh
- Kaya vitamin B12 yang mendukung perkembangan sistem saraf janin
Baca Juga: Woodwalkers, Film tentang Manusia yang Mampu Berubah Menjadi Hewan
Tips konsumsi:
Pilih daging tanpa lemak dan pastikan untuk memasaknya dengan matang untuk menghindari risiko infeksi dari bakteri seperti Toxoplasma dan Listeria.
2. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, sarden, dan tuna adalah sumber protein tinggi yang juga kaya akan asam lemak omega-3 (DHA dan EPA). Omega-3 sangat penting untuk perkembangan otak dan mata janin.
Keunggulan: