Jangan Lupakan Anemia Saat Hamil, Cegah dengan Cara ini

Daging merah tanpa lemak (sapi, kambing)
Hati ayam atau sapi (dalam jumlah terbatas, karena tinggi vitamin A)
Ayam dan kalkun
Ikan seperti tuna dan salmon
Sumber Zat Besi Non-Heme (Perlu Bantuan Vitamin C untuk Penyerapan yang Optimal)

Sayuran berdaun hijau (bayam, kale, brokoli)
Kacang-kacangan (lentil, buncis, kacang merah)
Tahu dan tempe
Sereal dan roti yang diperkaya zat besi
Buah kering seperti kismis dan aprikot
Cara Mengoptimalkan Penyerapan Zat Besi

Baca Juga: Pentingnya Asupan Omega-3 untuk Ibu Hamil, Ini Dia Sumber Terbaiknya

Tidak semua zat besi yang dikonsumsi bisa langsung diserap tubuh. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar tubuh lebih efektif menyerap zat besi:

Kombinasikan dengan Vitamin C – Mayo Clinic merekomendasikan mengonsumsi zat besi bersamaan dengan makanan tinggi vitamin C, seperti jeruk, stroberi, tomat, atau paprika, untuk meningkatkan penyerapannya.

Hindari Teh dan Kopi saat Makan – Kandungan tanin dalam teh dan kopi dapat menghambat penyerapan zat besi. Sebaiknya minum teh atau kopi setidaknya satu jam sebelum atau sesudah makan.

Konsumsi Protein Hewani – Zat besi heme yang ditemukan dalam daging dapat meningkatkan penyerapan zat besi non-heme dari sumber nabati jika dikonsumsi bersamaan.

Gunakan Wajan Besi – Memasak dengan wajan besi dapat meningkatkan kadar zat besi dalam makanan, terutama jika memasak makanan asam seperti tomat.

Baca Juga: Susu Sapi VS Susu Nabati, Mana yang Terbaik untuk Ibu Hamil?

Perlukah Suplemen Zat Besi?

Meskipun zat besi bisa diperoleh dari makanan, beberapa ibu hamil tetap memerlukan suplemen zat besi, terutama jika mengalami anemia atau tidak cukup mendapatkan zat besi dari diet sehari-hari.

WHO merekomendasikan ibu hamil untuk mengonsumsi suplemen zat besi 30-60 mg per hari, terutama setelah trimester pertama.

Namun, suplemen sebaiknya dikonsumsi sesuai anjuran dokter karena dosis yang berlebihan bisa menyebabkan efek samping seperti sembelit dan mual.