Petualangan Rasa, Rekomendasi Kopi Single Origin Terbaik untuk Kreasi Kopi Harianmu

Di setiap akhir musim, petani kopi Papua New Guinea memangkas pohon kopi untuk memastikan pertumbuhan kuat untuk hasil panen lebih baik berikutnya.

Temukan karakter rasa seimbang di seduhan kopi Papua New Guinea mulai dari acidity, flavor, aftertase, body dan sweetness. Secangkir kopi dari Papua New Guinea ini menghasilkan taste notes seperti Starfruit, Granola, Hazelnut.

Ethiopia Sidamo Organic Bensa Shentawane Ayla

Kopi Baru! Pada tahun 2006, sebuah perusahaan kopi di Ethiopia didirikan yang fokus pada budidaya dan ekspor kopi Ethiopia, pabrik kopi ini adalah Daye Bensa.

Daye Bensa memiliki perkebunan kopi yang dikelola sendiri, namun petani luar dari desa sekitar Daye Bensa yaitu Shantawene, Karamo dan Bombe juga menitipkan hasil panen mereka.

Baca Juga: Kolaborasi dengan Komikus Lokal, Kopi Kenangan Hadirkan Bajak Laut Bertopi Jerami di Gerainya

Tahun 2019, single origin dari kebun Daye Bensa mendapatkan tempat yang begitu luar biasa dengan nama ‘Ethiopia Shantawene’ yang diambil dari mayoritas masyarakat yang kerja di pabrik kopi ini.

Biji kopi Ethiopia sangat direkomendasikan untuk diseduh dengan metode manual brew.

Secangkir kopi Ethiopia Sidamo Organic Bensa Shentawane Ayla Natural Process menghasilkan taste notes seperti Earl Grey, Nectarine, Muscat, White Chocolate.

Honduras GEA – 100% Woman Produced

Kopi Baru! Kebun kopi GEA bisa dibilang berkah dari dewi Yunani Gaia; penghormatan tulus untuk ibu pertiwi yang merawat bumi.

Kisah ini tidak berhenti, GEA bermitra secara langsung oleh 400 perempuan produsen kopi yang berasal dari etnis Lanca dan Chortis yang tersebar di berbagai koperasi di Honduras.

Baca Juga: Kasus Hepatitis B dan C di Indonesia Menurun, Begini Penjelasannya

Semangat pantang menyerah dan dedikasi para ibu rumah tangga di sini, melebur menjadi kualitas kopi Honduras GEA yang tidak terbantahkan.

Jelajahi biji kopi Honduras GEA – 100% Woman Produced, kopi ini direkomendasikan menggunakan metode pour over sebagai metode seduhnya, dan menghasilkan taste notes Milk Chocolate, Orange, Almond, Dried Fruit.​