Sama-sama Kopi Hitam, Ternyata ini Bedanya Americano, Long Black, dan Kopi Tubruk

Oleh : Otten Coffee/Mustika Treisna Yuliandri

SMARTPARENT.ID - Banyak dari kita yang mengira bahwa kopi hitam hanya satu jenis saja.

Kopi hitam berarti kopi dan air tanpa dicampur apa-apa.

Tanpa gula, tanpa susu, tanpa perasa. Namun ternyata banyak sekali jenis kopi hitam yang hadir di menu kopi.

Mulai dari americano, long black, kopi tubruk, filter coffee, espresso, lungo, ristretto, sampai cold brew dan cold drip.

Baca Juga: 4 Rahasia Mengetahui Biji Kopi yang Segar

Semua kopi yang tersebut tadi adalah kopi hitam. Namun rasanya berbeda. Proses membuatnya pun tak serupa.

Jika ditanya jenis minuman kopi apa yang pertama kali kita kenal mungkin jawabannya adalah kopi hitam.

Kopi hitam menjadi kopi pertama yang mungkin hadir di kehidupan kita.

Orang tua di rumah sudah mengonsumsinya sejak mereka kecil dan hal tersebut juga diwariskan dari orang tua mereka: kakek nenek kita.

Kopi hitam ini dikenal sebagai kopi tubruk di beberapa wilayah Indonesia.

Seiring berkembangnya zaman dan bertambahnya juga pengetahuan kita tentang kopi, kopi hitam ternyata tak sesederhana yang kita kenal semasa kecil.

Baca Juga: Kolaborasi dengan Komikus Lokal, Kopi Kenangan Hadirkan Bajak Laut Bertopi Jerami di Gerainya

Dari banyaknya kopi hitam tadi, ada tiga menu kopi hitam yang sering dianggap identik.