Periode yang lebih lama tanpa makanan, seperti periode puasa 24, 36, 48, dan 72 jam, belum tentu lebih baik untuk Anda, dan mungkin berbahaya. Berpuasa terlalu lama justru dapat mendorong tubuh Anda untuk mulai menyimpan lebih banyak lemak sebagai respons terhadap rasa lapar.
Penelitian Mattson menunjukkan bahwa dibutuhkan waktu dua hingga empat minggu sebelum tubuh terbiasa dengan puasa intermiten. Anda mungkin merasa lapar atau rewel saat Anda mulai terbiasa dengan rutinitas baru.
Namun, ia mengamati, subjek penelitian yang berhasil melewati periode penyesuaian cenderung tetap menjalankan rencana tersebut karena mereka merasa merasa lebih baik.
Apa yang bisa saya makan saat berpuasa intermiten?
Selama waktu Anda tidak makan, air putih dan minuman tanpa kalori seperti kopi hitam dan teh diperbolehkan.
Baca Juga: Hasil Uji BPOM, Tak Ada Pengawet Natrium Dehidroasetat di Roti Aoka
Selama periode makan, "makan secara normal" tidak berarti menjadi gila. Penelitian menunjukkan bahwa Anda tidak mungkin menurunkan berat badan atau menjadi lebih sehat jika Anda menambah waktu makan
Selama periode makan, "makan secara normal" tidak berarti makan berlebihan. Penelitian menunjukkan bahwa Anda tidak akan kehilangan berat badan atau menjadi lebih sehat jika Anda mengisi waktu makan dengan makanan cepat saji berkalori tinggi, gorengan berukuran besar, dan camilan.
Namun, beberapa ahli menyukai puasa intermiten karena puasa intermiten memungkinkan berbagai jenis makanan untuk dimakan — dan dinikmati. Berbagi makanan yang baik dan bergizi dengan orang lain dan menikmati pengalaman saat makan menambah kepuasan dan mendukung kesehatan yang baik.
Sebagian besar ahli gizi menganggap diet Mediterania sebagai cetak biru yang baik tentang apa yang harus dimakan, baik Anda mencoba puasa intermiten atau tidak. Anda tidak akan salah jika memilih sayuran berdaun hijau, lemak sehat, protein rendah lemak, dan karbohidrat kompleks yang tidak dimurnikan seperti biji-bijian utuh.
Manfaat Puasa Intermiten
Penelitian menunjukkan bahwa periode puasa intermiten tidak hanya membakar lemak. Mattson menjelaskan, "Ketika perubahan terjadi dengan peralihan metabolisme ini, hal itu memengaruhi tubuh dan otak."
Baca Juga: Soal Roti Aoka, BPJPH Siap Uji Ulang Kehalalan dan Periksa Sertifikasi Halal Produk Ini
Salah satu penelitian Mattson yang dipublikasikan di New England Journal of Medicine mengungkap data tentang berbagai manfaat kesehatan yang terkait dengan praktik tersebut. Manfaat tersebut meliputi umur yang lebih panjang, tubuh yang lebih ramping, dan pikiran yang lebih tajam.
