Uganda Ibero Rwenzori Natural
Kopi Baru! Kopi Rwenzori mulai populer sejalan dengan wilayah yang mendukung tanaman kopi untuk tumbuh dan standar produksi yang tinggi.
Pegunungan Rwenzori yang berada di barat daya Uganda memiliki struktur puncak tertutup gletser yang menjadi sumber sungai.
Ketinggian lahan dengan tanah yang subur, curah hujan yang melimpah, menciptakan kondisi ideal untuk budidaya tanaman kopi.
Dengan keanekaramanan lingkungan dan sekitar kebun yang ditumbuhi tanaman bervariasi, dengan potensi cita rasa yang tersimpan selanjutnya disangrai pada tingkat light roast. Mulai jelajahi kopi Uganda ini dengan metode pour over, tasting notes dari kopi ini adalah Lavender, Guava, Cranberry.
Baca Juga: PIN Polio Tidak Menghambat Imunisasi Rutin, Begini Faktanya!
Colombia RFA & NKG Verified SKN Caribecafe
Kolombia adalah negara terbesar kedua di dunia sebagai produsen kopi, terkenal akan kualitas biji kopinya, oleh karena itu Kolombia setiap tahunnya mampu suplai sebanyak 12,5 juta kantong kopi.
Selain itu biji kopi asal Kolombia juga sudah dikenal paling unggul pada segmen kopi yang diproses washed.
Biji kopi arabika Kolombia direkomendasikan untuk seduhan kopi manual brew. Mulai eksplorasi Kopi Colombia RFA & NKG Verified SKN Caribecafe, kopi ini sangat cocok untuk metode pour over dan menghasilkan cupping notes Brown Sugar, Peanut Butter, Orange.
Wanoja Kamojang Anaerobic Honey Process
Cobain Kopi Wanoja Kamojang asalnya Jawa Barat tepatnya dari daerah Ibun Kamojang ini, hasil panennya diproses dengan Anaerobic Honey dan disangrai Light Roast.
Baca Juga: Deteksi Asma Sejak Dini, Skrining PARS Efektif Bagi Anak
Biji kopi Wanoja Kamojang inilah yang memenangkan penghargaan biji kopi single origin terbaik untuk kopi pour over.
Sebuah penghargaan bergengsi skala internasional dengan 709 biji kopi dari 11 negara yang ikut serta untuk dinilai dan diapresiasi.