- Bouillabaisse, cioppino dan semur makanan laut lainnya.
- Tinta sotong.
- Ikan imitasi.
- Penyedap makanan laut.
- Surimi.
Apakah alergi kerang berbahaya?
Alergi makanan apa pun bisa berbahaya. Meskipun Anda hanya mengalami gejala alergi ringan terhadap suatu makanan, Anda selalu berpotensi mengalami reaksi berbahaya terhadap makanan tersebut.
Berhati-hati dan bersiap adalah hal yang cerdas. Selalu bawa suntikan epinefrin Anda. Catat tanggal kedaluwarsanya agar Anda bisa mendapatkan yang baru sebelum habis masa berlakunya.
Apakah alergi kerang bisa hilang?
Kebanyakan orang yang memiliki alergi kerang mengidapnya seumur hidup. Itu tidak hilang seiring berjalannya waktu.
Baca Juga: Segudang Manfaat Bersepeda, Cegah Berbagai Penyakit Ini
Bagaimana cara merawat diri jika saya memiliki alergi kerang?
Anda dapat menjalani hidup yang sehat, menyenangkan, dan aktif dengan alergi kerang. Lakukan beberapa tindakan pencegahan untuk menjaga diri Anda tetap sehat dan merasa yang terbaik:
- Ketahui apa yang Anda makan dan minum.
- Periksa label bahan-bahannya — meskipun produk tersebut pernah Anda konsumsi dengan aman sebelumnya. Seringkali produsen mengubah resep. Mereka mungkin telah menambahkan kerang sejak terakhir kali Anda memakan produk tersebut.
- Jika anak Anda alergi, ajarkan ia untuk tidak menerima makanan dari temannya.
- Aman di restoran: Ajukan pertanyaan mendetail tentang bahan dan persiapan makanan saat Anda makan di luar.
- Kenakan gelang peringatan medis atau bawalah kartu peringatan.
- Jika penyedia layanan kesehatan Anda meresepkan epinefrin yang dapat disuntikkan sendiri, bawalah epinefrin tersebut setiap saat. Pastikan Anda memiliki dua dosis yang tersedia, karena Anda mungkin perlu mengulangi suntikan.
Kapan saya harus menemui penyedia layanan kesehatan saya?
Hubungi penyedia layanan kesehatan Anda jika Anda melihat gejala alergi setelah mengonsumsi kerang. Meskipun reaksi pertama Anda ringan, reaksi kedua atau ketiga bisa jadi parah. Yang terbaik adalah aman dan minta penyedia Anda menguji alergi kerang.
Baca Juga: Pengobatan Alternatif untuk Masalah Kolik pada Anak, Seberapa Efektif?
Kapan saya harus pergi ke UGD?
Kunjungi unit gawat darurat terdekat jika Anda mengalami gejala anafilaksis (seperti kesulitan bernapas dan/atau kesulitan menelan), atau jika Anda tidak merasa lega setelah menggunakan epinefrin suntik.
Memiliki pertanyaan tentang alergi kerang adalah hal yang wajar. Beberapa pertanyaan yang mungkin ingin Anda tanyakan kepada ahli alergi Anda meliputi:
- Makanan apa yang harus saya hindari?
- Apakah saya alergi terhadap semua makanan laut?
- Bolehkah saya menyentuh kerang? Atau hanya tidak memakannya?
- Apakah Anda akan merekomendasikan pengujian tambahan?
- Apa yang harus saya lakukan jika saya mengalami reaksi alergi?
- Bagaimana cara menggunakan injektor epinefrin darurat saya?
Pertanyaan Umum Tambahan
