SMARTPARENT.ID – Mencegah alergi kerang bagi pencinta seafood penting diketahui. Bagaimana cara menghindari alergi makanan ini, yuk simak uraian ini.
Mencegah Alergi Kerang
Bagaimana cara menghindari reaksi alergi terhadap kerang? Satu-satunya cara untuk menghindari dampak negatif kerang adalah dengan menghindari kerang sama sekali.
Bagaimana bisa menurunkan risiko reaksi alergi?
Selain tidak makan kerang, tindakan pencegahan berikut dapat membantu Anda tetap aman:
- Usahakan untuk tidak memasak atau menyentuh kerang:
Partikelnya dapat terbawa udara selama proses memasak dan menyebabkan reaksi alergi. Meski jarang, hal ini masih bisa terjadi. Beberapa orang bereaksi terhadap penanganan kerang.
- Berhati-hatilah di restoran makanan laut atau seafood
Bahkan hidangan non-kerang yang disiapkan di restoran makanan laut mungkin mengandung kerang. Restoran sering kali menggunakan peralatan memasak yang sama (dan sering kali, minyak goreng yang sama) untuk hidangan kerang dan non-kerang, sehingga mungkin terdapat kontaminasi.
Baca Juga: Segudang Manfaat Bersepeda, Cegah Berbagai Penyakit Ini
Makanan apa lagi yang mungkin mengandung kerang?
Makanan berikut mungkin juga mengandung kerang, jadi hindari memakannya:
