Peserta dari tiga negara Eropa – Jerman, Norwegia dan Inggris – menyelesaikan kuesioner untuk menilai pola makan dan asupan nutrisi mereka secara keseluruhan. Mereka juga menjalani spirometri, suatu prosedur yang mengukur kapasitas paru-paru untuk mengambil oksigen.
Baca Juga: Waspadai Penyakit Tipes, Bagaimana Gejala Demam Tifoid Ini?
Tes ini mengumpulkan dua pengukuran standar fungsi paru-paru: Volume Pernafasan Paksa dalam satu detik (FEV1), yang mengukur berapa banyak udara yang dapat dikeluarkan seseorang dari paru-parunya dalam satu detik; dan Kapasitas Vital Paksa (FVC), yaitu jumlah total udara yang dapat dihirup seseorang dalam enam detik.
Studi ini mengontrol faktor-faktor seperti usia, tinggi badan, jenis kelamin, indeks massa tubuh (indikator obesitas), status sosial ekonomi, aktivitas fisik dan total asupan energi.
Di antara mantan perokok, hubungan antara pola makan dan fungsi paru-paru bahkan lebih mencolok. Mantan perokok yang mengonsumsi makanan tinggi tomat dan buah-buahan mengalami penurunan volume darah sekitar 80 ml lebih lambat selama periode 10 tahun.
Hal ini menunjukkan bahwa nutrisi dalam makanan mereka membantu memperbaiki kerusakan akibat merokok.
Baca Juga: Cegah Kekurangan Zat Besi pada Anak, Begini Cara yang Tepat
“Fungsi paru-paru mulai menurun pada usia sekitar 30 tahun dengan kecepatan yang bervariasi tergantung pada kesehatan umum dan spesifik seseorang,” jelas Garcia-Larsen. “Studi kami menunjukkan bahwa makan lebih banyak buah secara teratur dapat membantu mengurangi penurunan fungsi paru-paru seiring bertambahnya usia, dan bahkan mungkin membantu memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh merokok. Pola makan bisa menjadi salah satu cara untuk melawan meningkatnya diagnosis COPD di seluruh dunia.”
“Antioksidan makanan dan penurunan fungsi paru-paru 10 tahun pada orang dewasa dari survei ECRHS” ditulis oleh Vanessa Garcia-Larsen, James F. Potts, Ernst Omenaas, Joachim Heinrich, Cecilie Svanes, Judith Garcia-Aymerich, Peter G. Burney, dan Deborah L. Jarvis. ***
