Oleh : Yoga A. Musika/Otten Coffee*
SMARTPARENT.ID - BANYAKNYA single origin mungkin akan membuat kamu bingung untuk menemukan biji kopi mana yang menjadi favorit.
Tanya rekomendasi seorang teman yang berprofesi sebagai barista, malah semakin bimbang karena terlalu banyak yang disarankan.
Alhasil coba-coba mengandalkan intuisi untuk beli kopi single origin tertentu, dengan harapan bisa diandalkan untuk minum kopi selama sebulan.
Sajian kopi manis merupakan salah satu karakter rasa yang kerap dicari oleh penikmat kopi, untuk kebutuhan racikan house blend maupu n untuk minum kopi harian.
Saya coba untuk merangkum biji kopi yang memiliki potensi karakter rasa manis ketika diseduh nantinya.
Semoga semakin memudahkan kamu memilih salah satunya untuk memenuhi persediaan biji kopi harian.
Baca Juga: Pekan Kopi Nusantara, 11 Hari untuk Cicip Kopi dari Pelosok Indonesia
Koleksi Single Origin Java Ciwidey
Perlu untuk dipahami bersama karakter rasa manis dari sajian kopi itu sendiri merupakan kesan rasa manis yang serupa dari manis buah-buahan, bukanlah kesan rasa manis seperi gula.
Oleh karena itu, untuk membuat seduhan kopi manis penting memilih biji kopi yang memilik potensi rasa manis.
Sehingga ketika penyeduhan nantinya akan terekstraksi ragam rasa dari bubuk kopi termasukan karakter rasa manis.
Kami pilihkan secara khusus untuk single origin tertentu cira rasa kopi manis tanpa gula yang disangrai terbatas.
Baca Juga: Puncak Kopi Fest Indonesia, Inilah Nama Pemenang Kompetisi Kopi Bergengsi