SMARTPARENT.ID Mau barbequean malam tahun baru? Wah pasti seru. Biar tambah seru, yuk bikin saus barbeque yang mantap supaya hasil panggangannya pun lebih nikmat. Serukan, makan bareng keluarga, teman rasa barbequenya maksimal.
Baca Juga: Moms Jangan Lupa Healing, Ini 6 Manfaat Yang Harus Moms Dapatkan
Berikut beberapa pilihan resep yang bisa Anda sesuaikan dengan selera:
1. Saus Barbeque Dasar
Ini adalah resep dasar dari saos Barbeque yang bisa Moms bisa kreasikan.
Bahan:
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir cuka apel
- 1/4 cangkir kecap manis
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sendok makan mustard
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh paprika bubuk
- Gula merah secukupnya (sesuai selera)
Cara Membuat
Mudah lo membuatnya, campurkan semua bahan yang tertulis di atas dalam panci kecil. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Lalu angkat dan dinginkan sebelum digunakan. Mudah bukan.
Baca Juga: Ini Kegiatan Seru di Malam Tahun Baru
- Saus Barbeque Pedas
Jika Moms suka pedas, Moms tinggal menambahkan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam resep dasar di atas. Sesuai selera ya Moms, mau sedang atau sangat pedas.
- Saus Barbeque Honey Garlic
Perpaduan manis dan gurih yang lezat.
- Bahan:
- Saus barbeque dasar
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Cara membuat:
Dari bahan barbeque dasar, tambahkan 2 sendok makan madu, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 siung bawang putih yang dicincang halus. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Lalu panaskan sebentar dengan api kecil sambil diaduk sebelum digunakan.
Baca Juga: Bersiap Masuk Sekolah Usai Liburan Panjang
