SMARTPARENT.ID – Kita perlu mengenal gula alami dan gula tambahan. Ada dua jenis gula dalam makanan: gula alami dan gula tambahan. Apa perbedaannya?
Gula alami ditemukan secara alami dalam makanan seperti buah (fruktosa) dan susu (laktosa).
Gula tambahan mencakup gula atau pemanis berkalori apa pun yang ditambahkan ke makanan atau minuman selama pemrosesan atau persiapan (seperti memasukkan gula ke dalam kopi atau menambahkan gula ke sereal Anda). Gula tambahan (atau pemanis tambahan) dapat mencakup gula alami seperti gula putih, gula merah, dan madu, serta pemanis berkalori lainnya yang diproduksi secara kimia (seperti sirup jagung fruktosa tinggi).
Sumber gula tambahan
Sumber utama gula tambahan dalam pola makan orang Amerika adalah minuman manis, makanan penutup, makanan ringan manis, kopi manis, teh manis, dan permen.
Menemukan gula tambahan dalam makanan
Baca Fakta Gizi pada label makanan untuk memahami berapa banyak tambahan gula dalam suatu makanan.
Gula total mencakup gula tambahan dan gula alami.
Gula tambahan adalah gula yang ingin Anda batasi.
Baca Juga: Permainan dan Mainan untuk Anak Balita, Ini Penting Dipahami
Gula alami ditemukan dalam susu (laktosa) dan buah (fruktosa). Produk apa pun yang mengandung susu (seperti yogurt, susu atau krim) atau buah (segar, kering) mengandung sejumlah gula alami.
Untuk produk seperti gula pasir atau gula bubuk, sirup maple, atau madu yang dijual sebagai produk makanan terpisah, hanya gula total yang boleh dicantumkan. Namun, Anda perlu menyadari bahwa itu adalah 100% gula tambahan.
