SMARTPARENT.ID – Bila pencinta seafood salah satu jenis makanan yang disajikan adalah alergi. Tapi waspadai bila mengalami alergi kerang, seperti apa gejala alergi makanan ini, yuk simak uraiannya.
Apa itu alergi kerang?
Alergi kerang adalah salah satu jenis alergi makanan. Kerang adalah hewan yang hidup di air dan memiliki bagian luar seperti cangkang. Ada dua jenis kerang:
- Crustacea: udang, udang karang, kepiting, lobster.
- Moluska: kerang, scallop, tiram, remis.
Ikan apa itu kerang?
Jika Anda memiliki alergi kerang, jangan mengonsumsi bahan dan makanan berikut:
- Kerang (seperti cherrystone, littleneck, pismo, quahog).
- Keong.
- Kepiting.
- Udang karang dan udang karang.
- Lobster.
- Moluska.
- Tiram.
- Udang
- Siput.
- Cumi
Apakah semua kerang menyebabkan reaksi alergi yang sama?
Seringkali, jika Anda alergi terhadap satu jenis kerang, Anda juga akan alergi terhadap jenis kerang lainnya. Crustacea menyebabkan lebih banyak reaksi alergi dibandingkan moluska. Namun, hanya karena Anda bereaksi dengan satu cara terhadap satu jenis kerang tidak berarti Anda akan bereaksi dengan cara yang sama terhadap setiap jenis kerang.
Baca Juga: Segudang Manfaat Bersepeda, Cegah Berbagai Penyakit Ini
Anda mungkin mengalami reaksi setelah makan lobster, misalnya, tetapi makan scallop tidak masalah. Jika Anda mengalami gejala setelah makan kerang, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum makan kerang jenis lainnya.
Apakah alergi kerang sama dengan intoleransi kerang?
Seorang ahli alergi dapat mengetahui apakah Anda alergi terhadap kerang atau memiliki intoleransi. Perbedaan itu penting. Meskipun intoleransi makanan menyebabkan gejala tidak nyaman yang terutama memengaruhi perut atau sistem pencernaan Anda, alergi dapat memengaruhi seluruh tubuh Anda dan mengancam jiwa.