SMARTPARENT.ID Moms, kalau masak ikan, entah digoreng, dibakar, rebus, bumbu penyedapnya yang rasa apa? Biasanya rasa ayam ya Moms? Tak masalah lo Moms, tetap enak. Tapi sekarang ada lo bumbu penyedap yang lebih sesuai, yakni rasa ikan.
Rabu, (22/09/2025) Royco meluncurkan inovasi Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan. Peluncuran ini menjawab berbagai tantangan dalam menghidangkan aneka masakan ikan. Dalam acara peluncuran tersebut, Kinanti Rakayantias, Senior Brand Manager Royco, mengatakan “Sebagai brand bumbu masak nomor 1 di Indonesia, Royco senantiasa berinovasi mempersembahkan rangkaian produk berkualitas yang menjadi andalan ibu dalam menyajikan aneka hidangan lezat bergizi untuk keluarga. Ini, pertama kalinya di Indonesia Royco meluncurkan Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan untuk membantu para ibu menyajikan kelezatan aneka olahan ikan.” Hal ini pun, lanjut Kinanti, sekaligus mendukung program ‘Gemarikan’ yang sedang digalakkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia.
Ir. Tri Aris Wibowo, M.Si Direktur Pengolahan, Ditjen PDSPKP, KKP RI yang ikut hadir dalam acara peluncuran tersebut menerangkan, “Kami melihat bahwa minat masyarakat untuk mengonsumsi ikan sangat menjanjikan, namun di lapangan masih ditemukan berbagai tantangan seperti kurangnya kesadaran masyarakat akan tingginya kandungan gizi pada ikan, pola konsumsi masyarakat masih mengandalkan dari sumber protein hewani lainnya, masih ada anggapan ikan identik dengan rasa amis, berbagai mitos yang menyudutkan konsumsi ikan, dan asumsi ribet dalam mengolahnya, sehingga agak kurang diminati.”
Berdasarkan data Susenas BPS yang diolah Ditjen PDSPKP KKP, konsumsi ikan masyarakat Indonesia tertimbang pada tahun 2024 sebesar 25,31 kg/kapita (setara utuh segar), dengan lima provinsi tertinggi yaitu Papua Barat Daya (43,70), Sulawesi Tenggara (43,38), Sulawesi Utara (42,95), Kalimantan Utara (40,69), dan Kepulauan Bangka Belitung (40,05). Data tersebut menunjukkan tingginya minat masyarakat terhadap produk perikanan, dengan 5 preferensi konsumen tertinggi yaitu pada komoditas Tuna, Cakalang dan Tongkol (TCT), catfish, tilapia, kembung, dan bandeng yang menjadi pilihan utama masyarakat dalam memenuhi kebutuhan protein hewani dari ikan.
Baca Juga: Tanda Anak Mengalami Speech Delay: Kenali Sejak Dini Agar Tidak Terlambat Ditangani
Menyikapi hal tersebut, Aris, tahun 2004 KKP RI mencanangkan program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan atau ‘Gemarikan’. Program ini bertujuan meningkatkan konsumsi ikan sebagai sumber pangan yang bergizi, sehat dan berkualitas khususnya untuk pemenuhan gizi anak dan pencegahan stunting guna mewujudkan Generasi Emas 2045. “Kami mengajak kolaborasi lintas sektor agar bersama-sama memperkuat sektor kelautan dan perikanan dalam mendukung ketahanan pangan nasional sekaligus pemenuhan gizi masyarakat,” sambung Aris.
Program ini pun Klop dengan peluncuran Royco bumbu kaldu rasa ikan yang membuat penyajian ikan akan lebih nikmat dan tentunya lebih disukai Masyarakat. Salah satu artis yang ikut senang dengan varian baru ini adalah Inul Daratista. “Masak ikan sekarang jadi gampang dan satset banget! Nggak usah repot, semua menu ikan, mau yang digoreng, dibakar, atau dibuat sup, rasanya ikannya jadi lebih mantap,” ucap Inul yang di acara ini menunjukkan kebolehannya berdemo mengolah ikan.
Baca Juga: Tanda-Tanda Bayi Mengalami Alergi: Waspadai Sejak Dini, Bunda!
